俺は夏季を肯定する

商品詳細 品名 ブルゴーニュ・ルージュ ヴィンテージ 2017年（入荷のタイミング等により、実際のヴィンテージと違う場合があります。

※画像はイメージです。

） 容量 750ml 生産者 ドメーヌ・カシャ・オキダン 産地 フランス / ブルゴーニュ地方 色・タイプ 赤・ミディアム 品種 ピノ・ノワール アルコール 13％ キャップ コルク 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 樹齢40〜45年の古木で、しっかりとしたストラクチャーのあるブルゴーニュ・ルージュです。

タンニンも豊富で酸はやや穏やか、カシスやブルーベーリーなどの果実が濃く感じます。

エレガントさもあり品質の高いルージュです。

◆生産者：ドメーヌ・カシャ・オキダン 特級畑コルトンの丘周辺に約13haの畑を所有するドメーヌ・カシャ・オキダンは、醸造、熟成、瓶詰めに至るまですべてを一貫して家族経営で行っています。

病虫害の発生時のみ必要最低限の薬剤を使用するリュット・レゾネ（減農薬農法）での栽培を行っています。

ブドウ栽培者の知識と経験をもとに、天候に合った畑の手入れを行っています。

より良い微生物環境を造り出し、ブドウの成長を妨げ悪い影響を与える草のない土壌を保つためにこまめな耕作が重要となります。

また、ブドウの房1つ1つに太陽の光が届きわたるよう、葉の選定を行います。

さりげなく仕事をこなし、完璧な醸造をする生産者です。

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