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福島の伝統食品!凍餅(5枚入) 郷土食 保存食 長期保存 伝統食 おやつ 天然のフリーズドライ 自然食品 食物繊維

Item Number 14

商品名凍餅 5枚入 名称凍みもち 原材料米粉(国産)、もち米(国産)、よもぎ(国産) 内容量5枚 賞味期限製造年月日より半年 保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください  「凍餅」って?餅ですよ。

ただしそのままでは硬すぎて食べられませんよ! 凍餅とは江戸時代の天明の大飢饉の頃からあったとも言われ、福島県内の農家でのみ長年作り伝えられてきた伝統の食品です。

凍餅には多くの葉緑素と繊維質を含むアルカリ性で無添加の自然食品です。

焼いて食べるもよし!蒸して食べるもよし!餅の「モチモチ」っとした食感を口の中で感じられます。

普通のお餅と違い一度干すことで凝縮されたおいしさとウマ味が凍餅のポイントなんです。

   =====食べ方===== 凍餅を大きな容器にたっぷりの「冷水」を入れて4時間位浸し、十分に水を切ってから焼く・蒸す等で調理してお召し上がりください。

注意☆

必ず水で戻してください。

お湯で戻すとバラバラになって柔らかく戻りませんので必ず水で戻してください。

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Item Number 14

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Shop Name ショップ こだわり横丁 ふくしまや
Price 商品価格 1,000円(税込み)

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